Mein letzter freier Tag, bevor es morgen nach NewYork geht... Und einfach wieder diese Sonnenstrahlen am morgen🏼 Von der guten Laune hab ich mich dann gleich mal inspirieren lassen, für ein neues Rezept! Ich könnte wirklich den ganzen Tag in der Küche stehen, kochen und dabei naschen 🤷🏼‍♀️ eben! Ich glaub meine Katze hat keinen Guten Einfluss auf mich...die will auch immer essen 😬 Rezept (alles nach Gefühl, da grade ausgedacht) Sorry 🏼‍♀️ Kokos-Erdnuss-Protein Kaiserschmarren: 🥞3x Eier 🥞etwas Milch 🥞4x EL entölte geschredderte Erdnüsse ( @pb2foods nehme ich) 🥞5x EL Kokosmehl 🥞1 Scoop Backprotein ( @foodspring nehme ich) 🥞Zimt 🥞2x EL Flohsamenschalen Alles gut verrühren...in der Pfanne mit Deckel bei mittlerer Hitze 5 min stocken lassen...dann Pfanne ohne Deckel bei kleinster Stufe Grill Funktion in Backofen...Für weitere 5 min (sollte leicht gebräunt sein) Alles in kleine Stücke brechen...in der Pfanne Honig karamellisieren...Kaiserschmarren in die Pfanne geben...kurz schwenken und leicht braun anbraten...fertig 🏼 Suuuper lecker und einfach Ich hab dann noch für die Saucen, das Erdnusspulver mit Milch und Dattelsirup angerührt ...das ist die erste Sauce...für die zweite ...einfach frische Datteln mit Obst deiner Wahl pürieren...ganz simpel und lecker!